Откройте прибыльную кофейню Coffee.FM

📍 Ваш город: · Изменить

Станьте партнером успешной московской сети кофеен. Окупаемость от 5 месяцев при перезапуске точки. На форматах «Стандарт» и «Макс» расчётная чистая прибыль — от 150 000 ₽ в месяц. Поддержка партнёра на этапах открытия.

Исак Юсупов
Слово основателя

Открытый диалог с партнерами

Приветствую! Меня зовут Исак Юсупов, я основатель франшизы Coffee.FM.

Когда мы открывали свою первую кофейню, мы «набили много шишек». Мы теряли деньги на недобросовестных поставщиках, тестировали разные локации и постоянно переписывали техкарты, добиваясь идеального продукта. Сегодня Coffee.FM — это выверенная бизнес-модель, которую мы отработали на практике.

Запуская франшизу, я принял главное решение. Мы не будем продавать Вам просто вывеску. Мы передадим Вам сильную рабочую систему, поделимся нашими стандартами обучения сотрудников и предоставим инструменты для самостоятельного контроля качества.

Моя главная цель — поделиться с Вами нашим опытом, чтобы Ваша точка стартовала уверенно и системно. Присоединяйтесь к команде!

О нашей концепции

Мы успешно открыли и автоматизировали собственные кофейни в Москве. Наш секрет стабильной прибыли и высоких продаж — отказ от стандартной покупной еды в пользу собственного крафтового продукта.

Прямо на точке мы выпекаем свежую сладкую выпечку и готовим наши фирменные сытные круассаны с уникальными авторскими начинками. Как организовать такой процесс на небольшой площади и без сложной кухни? Это наше главное ноу-хау, которым мы с удовольствием поделимся с Вами на личной встрече.

3
Точки сети
от 5 мес.
Срок окупаемости («Ребрендинг»)
от 150 000 ₽
Чистая прибыль в месяц

Варианты открытия и инвестиции

Формат «Ребрендинг»

Перезапуск действующей кофейни
Инвестиции в запуск
от 300 000 ₽
  • Адаптация готового помещения
  • Экономия на ремонте и коммуникациях
  • Быстрый запуск

Формат «Макс»

Полноценное городское кафе
Инвестиции в запуск
от 2 600 000 ₽
  • Площадь: от 50 кв.м.
  • Полноценная посадка (от 15 мест)
  • Добавление легкой кухни / выпечки
  • Высокий средний чек
Не уверены, какой формат Ваш? → Обсудим с основателем лично

Калькулятор потенциальной прибыли

Выберите формат и подвигайте бегунки, чтобы увидеть экономику точки

Количество гостей

115 чел/день

Средний чек

320 ₽
Выручка в месяц
1 104 000 ₽
Чистая прибыль (~14%)
150 640 ₽
Хотите точный расчёт под свой город? → Оставить заявку

Что Вы получаете за паушальный взнос (350 000 ₽)

Совместный аудит локации

Делимся профессиональным опытом в коммерческой недвижимости. Вы подбираете варианты, а мы помогаем оценить пешеходный трафик и потенциал помещения.

Готовая IT-инфраструктура

Передаем полностью настроенную экосистему автоматизации учета продаж и контроля склада, проверенную на наших точках.

База знаний и техкарты

Эксклюзивные авторские рецептуры Coffee.FM, стандарты работы персонала, чек-листы и руководства по управлению.

Поставщики и условия

Контакты проверенных поставщиков и условия, согласованные для сети.

Пошаговый план открытия кофейни

От подписания договора до первого гостя — системно и шаг за шагом. Опираемся на опыт сети и рекомендуем, как действовать на каждом этапе.

1

Договор и поиск локации

После подписания договора передаём критерии оценки локации и консультируем на каждом этапе выбора помещения.

2

Проектирование и ремонт

Передаём стандарты оформления Coffee.FM для дизайнера и подрядчиков, подсказываем, как правильно организовать ремонтные работы.

3

Оборудование и найм

Рекомендуем поставщиков оборудования и мебели, передаём готовые инструкции по поиску и оценке кандидатов в команду.

4

Обучение и запуск

Проводим обучение персонала по стандартам Coffee.FM после настройки кассового оборудования и находимся рядом в самый ответственный день — день открытия.

Помещение, ремонт, оборудование и набор команды организует партнёр. Coffee.FM рекомендует и консультирует.

Новый фирменный стиль

Эволюция бренда Coffee.FM

Мы постоянно растем и совершенствуемся. Специально для запуска франшизы мы разработали современный, стильный и узнаваемый дизайн-код.

Все новые партнеры получают обновленный брендбук и открывают свои кофейни уже в новом, премиальном фирменном стиле.

Часто задаваемые вопросы

Нажмите на вопрос, чтобы увидеть ответ

Кто ищет и обучает персонал?
Поиск и первичный отбор кандидатов Вы проводите самостоятельно по нашим чётким критериям. Обучение бариста проводим мы: передаём Вашей команде стандарты работы, техники приготовления и авторские рецептуры Coffee.FM.
Вы помогаете с поиском помещения?
Да. Мы предоставляем методику оценки и помогаем проанализировать выбранные Вами варианты локаций.
Нужно ли открывать ИП или ООО?
Для работы по франшизе нужен статус ИП или ООО. Регистрируете его Вы самостоятельно. Мы подскажем, какие коды ОКВЭД обычно подходят для кофейни, а систему налогообложения лучше выбрать вместе с Вашим бухгалтером.
Сколько времени занимает открытие кофейни?
От подписания договора до открытия — 4 этапа. Точные сроки зависят от формата и готовности помещения.
Нужен ли опыт в кофейном бизнесе?
Нет, специальный опыт не обязателен. Мы обучаем и Вас, и Вашу команду по стандартам Coffee.FM.
Нужно ли моё личное присутствие в кофейне?
Наша модель опирается на цифровые системы учёта и подходит для удалённого управления. При этом в первые несколько месяцев рекомендуем быть на месте лично. Альтернатива — доверенное ответственное лицо.

Обсудите свой проект с основателем

Оставьте заявку, чтобы получить финмодель на почту и назначить короткий ознакомительный созвон с основателем франшизы Coffee.FM.

Задать вопрос напрямую в Telegram